La "Festa degli Auguri" di Assoenologi non è solo un momento conviviale, ma un evento istituzionale di riferimento per i professionisti del settore vitivinicolo. Per questa occasione, Studio Almayern ha curato la progettazione del menù della serata, trasformando un semplice strumento di servizio in un raffinato oggetto di design. L'obiettivo era trasmettere l'autorevolezza dell'associazione, mantenendo al contempo il clima celebrativo ed elegante tipico dei gala di fine anno.